Juodieji pipirai dar kitaip vadinami karčiaisias pipirais, vienas populiariausių prieskonių, suteikiančiu patiekalams kartumo ir aštrumo. Tinkami įvairiems mėsos, žuvies, daržovių patiekalams.
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Kilmės šalis: Brazilija.
