Ožragė (malta)

Sudedamosios dalys: malta ožragė.

Pupinių šeimos vienmetis augalas, paplitęs Pietų Europoje, Afrikoje ir Azijoje. Augalų pasėliai auginami visame pasaulyje. Ožragės sėklos ir milteliai naudojami daugelyje Indiškos virtuvės patiekalų, pasižymi šiek tiek saldžiu riešutų skoniu. Žiupsnelis šio unikalaus prieskonio gali paversti švelnų patiekalą į gurmanišką patiekalą. Ožragė patiekalams suteikia pikantišką grybų kvapą ir skonį.

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
Kilmės šalis: Indija