Rūkyta paprika pagaminta iš džiovintų raudonujų paprikų, kurios prieš džiovinant ir malant iki smulkių miltelių yra rūkomos virš ąžuolo medienos. Tai yra pagrindinis tradicinių ispaniškų receptų elementas. Rūkyta paprika - universalus prieskonis, puikiai tinkantis pagyvinti jūsų BBQ kepsnius, pyragus ir kiaušinių receptus, kiaulienos patiekalus, jautienos troškinius, vištienos patiekalus bei skaninti bulves, keptą sūrį, omletą.
Kilmės šalis: Ispanija. Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
